Biovegan Bio Dinkel Sauerteigextrakt 30g

Artikelnummer: 3674

Das Sauerteigextrakt aus Dinkel ist ideal, um zu Hause selbst Sauerteigbrote backen zu können. Sauerteigbrot zeichnet sich durch einen säuerlichen Geschmack aus und unterscheidet sich damit geschmacklich deutlich von herkömmlichen Broten. Das leicht nussige Aroma des Dinkels harmoniert exzellent mit der charakteristischen Säure des Sauerteigs.

Kategorie: Backzutaten


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Eigenschaften: Fructosefreikein Kühlproduktohne WeizenBIO
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Lupineohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt

Beschreibung

Das Sauerteigextrakt aus Dinkel ist ideal, um zu Hause selbst Sauerteigbrote backen zu können. Sauerteigbrot zeichnet sich durch einen säuerlichen Geschmack aus und unterscheidet sich damit geschmacklich deutlich von herkömmlichen Broten. Das leicht nussige Aroma des Dinkels harmoniert exzellent mit der charakteristischen Säure des Sauerteigs.

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-001

Herkunft
Deutschland

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern

Lieferumfang
Packung 30g

Inhalt: 30 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Ransbach-Baumbach

Zutaten

Bioland Dinkel-Mahlprodukte*

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergiehinweis
Allergene Zutaten: Gluten
enthalten: Dinkel, Gluten
Produktionsbedingt Spuren möglich: Koriander, Mandeln, Schalenfrüchte

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1492kJ / 356kcal
Kohlenhydrate 62,9g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 1,6g
Eiweiß 14,2g
Fett 2,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Ballaststoffe 10,5g
Natrium -g
Salz <0,03g

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