Der Azzurro Gorgonzola ist ein D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkt – ein Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1305 |
| Energie kcal | 315 |
| Eiweiß in g | 18 |
| Fett in g | 27 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 19 |
| Salz in g | 1,6 |
| Zutatenliste | Bio-KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, Lab |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Im Kühlschrank bei 4°-8°C aufbewahren. |
| Bio-Kontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Herkunftsland | Italien |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing |
