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Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl VK demeter 1kg Bio

Artikelnummer: 8006

Haltbar bis: 31.01.2021

Kategorie: Brot, Backen & Gebäck

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

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Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ1364
Energie kcal323
Kohlenhydrate in g61
- davon Zucker in g1
Eiweiß in g9,5
Fett in g1,7
- davon gesättigte Fettsäuren in g0,3
Ballaststoffe in g13
Salz in g0,01
ZutatenlisteLichtkorn ROGGENvollkornmehl** 70%, ROGGENvollkornmehl** 30%
*kontrolliert biologischer Anbau **aus biologisch dynamischen Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftslandDeutschland
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche


Eigenschaften: BIOVegan
Inhalt:1.000,00 g

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