Bauckhof Demeter Schnelles Dunkles Bio Backmischung 475g

Artikelnummer: 1581

Backmischung zur Herstellung eines dunklen glutenfreien Brotes.

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Produktbeschreibung

Backmischung zur Herstellung eines glutenfreien Brotes.

Bauckhof Glutenfrei-Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unsere Glutenfrei-Produkte sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Reisbrot

Lieferumfang
Packung 475g

Allergenfilter:
Eigenschaften:	Vegan
Inhalt:	0,48 kg
Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten

Reisvollkornmehl*
Maisstärke*
Reisvollkornflocken*
Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen)
Maismehl*
Goldleinsaat* geschrotet
schwarzer Reisgrieß*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
Meersalz
Verdickungsmittel: Xanthan
Kakao

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert / Energie	1453kJ / 343kcal
Kohlenhydrate	73,9g
- davon mehrwertige Alkohole	-g
- davon Zucker	<0,5g
Eiweiß	5,5g
Fett	1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,4g
Ballaststoffe	4,5g
Natrium	-g
Salz	2,4g