Bauckhof Demeter Schnelles Dunkles Bio Backmischung 475g
  • Artikelnummer: 1581

Haltbar bis: 22.05.2019

Backmischung zur Herstellung eines dunklen glutenfreien Brotes.
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Produktbeschreibung

Backmischung zur Herstellung eines glutenfreien Brotes.

Bauckhof Glutenfrei-Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unsere Glutenfrei-Produkte sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Reisbrot

Lieferumfang
Packung 475g

Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt
Eigenschaften: kein Kühlproduktohne WeizenBIO
Inhalt: 0,48 kg

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten

Reisvollkornmehl*
Maisstärke*
Reisvollkornflocken*
Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen)
Maismehl*
Goldleinsaat* geschrotet
schwarzer Reisgrieß*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
Meersalz
Verdickungsmittel: Xanthan
Kakao

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1453kJ / 343kcal
Kohlenhydrate 73,9g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker <0,5g
Eiweiß 5,5g
Fett 1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Ballaststoffe 4,5g
Natrium -g
Salz 2,4g

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