Bauckhof Demeter Schnelles Dunkles Bio Backmischung 475g
Beschreibung
Backmischung zur Herstellung eines glutenfreien Brotes.
Bauckhof Glutenfrei-Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unsere Glutenfrei-Produkte sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Herkunft
Deutschland
Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Reisbrot
Lieferumfang
Packung 475g
Bauckhof Glutenfrei-Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unsere Glutenfrei-Produkte sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Herkunft
Deutschland
Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Reisbrot
Lieferumfang
Packung 475g
| Inhalt: | 0.475 kg |
Zutaten
Reisvollkornmehl*
Maisstärke*
Reisvollkornflocken*
Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen)
Maismehl*
Goldleinsaat* geschrotet
schwarzer Reisgrieß*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
Meersalz
Verdickungsmittel: Xanthan
Kakao
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert / Energie | 1453kJ / 343kcal |
| Kohlenhydrate | 73,9g |
| - davon mehrwertige Alkohole | -g |
| - davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 5,5g |
| Fett | 1,8g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Ballaststoffe | 4,5g |
| Natrium | -g |
| Salz | 2,4g |
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