Bauckhof Demeter Schnellbrot mit Brotgewürz Bio Backmischung 500g

Artikelnummer: 1583

Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei und mit Vollkornreismehl.

Kategorie: Backmischungen


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Eigenschaften: kein Kühlproduktohne WeizenBIO
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt

Beschreibung

Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei und mit Vollkornreismehl.

Mit der Bauckhof Backmischung Schnellbrot mit Brotgewürz können Sie in nur 60 Minuten ein knuspriges, frisches, glutenfreies Brot zaubern. Sie geben nur 500 ml Wasser zu der Mischung: Anrühren 2 Minuten, 0 Minuten Gehen lassen, Backen 58 Minuten. Fertig. Mit Brotgewürz, ohne Hefe und Gluten.

BIO-Zertifzierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Vollkornreisbrot mit Brotgewürz

Lieferumfang
Packung 500g

Inhalt: 0.5 kg
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Zutaten

Reisvollkornmehl*
Maisstärke*
Reisvollkornflocken*
Teffvollkornmehl*
Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen)
Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*)
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
Meersalz
Verdickungsmittel: Xanthan

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1386kJ / 328kcal
Kohlenhydrate 62,2g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,8g
Eiweiß 10,2g
Fett 1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Ballaststoffe 11,3g
Natrium -g
Salz 1,9g

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