Bauckhof Bio Ciabatta Brot Demeter 500g

Artikelnummer: 3625

Mit der Bauckhof Backmischung für Ciabatta Brot gelingt die italienische Brotspezialität sicher auch zu Hause. Einfach die Mischung mit Wasser, Hefe und etwas Öl vermengen, die Masse zu einem homogenen Teig verkneten und nach kurzer Ruhezeit im Ofen oder Brotbackautomaten backen. Die Backmischungen von Bauckhof werden nach traditionellem Rezept hergestellt und enthalten weder Konservierungsstoffe noch Farbstoffe.

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Produktbeschreibung

Mit der Bauckhof Backmischung für Ciabatta gelingt die italienische Brotspezialität sicher auch zu Hause. Einfach die Mischung mit Wasser, Hefe und etwas Öl vermengen, die Masse zu einem homogenen Teig verkneten und nach kurzer Ruhezeit im Ofen oder Brotbackautomaten backen. Die Backmischungen von Bauckhof werden nach traditionellem Rezept hergestellt und enthalten weder Konservierungsstoffe noch Farbstoffe.

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lagerhinweis
Trocken lagern, bei Raumtemperatur

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung

Lieferumfang
Packung 500g


Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Lupineohne Schalenfrüchteohne Sellerieohne Senfohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt
Eigenschaften: kein KühlproduktBIOohne GentechnikAromenfreiVegan
Inhalt: 0,50 kg
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten

WEIZENmehl Type 550**
HartWEIZENgrieß**
Meersalz
ROGGENvollkorn-Sauerteigpulver* ( ROGGENvollkornmehl*, Starterkulturen)
GERSTENmalzmehl**

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweis
Allergene Zutaten: Gluten
enthalten: Gerste, Gluten, Roggen, Weizen
Produktionsbedingt Spuren möglich: Dinkel, Hafer, Sesam

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1489kJ / 351kcal
Kohlenhydrate 72,1g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 11,0g
Fett 1,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Ballaststoffe 2,9g
Natrium -g
Salz 1,7g

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