Das erlesene Reismiso wird nach einem jahrhundertealten Rezept in der Onozaki Manufaktur gefertigt. Es reift mindestens 18 Monate und ist unpasteurisiert.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 751 |
| Energie kcal | 179 |
| Kohlenhydrate in g | 18,5 |
| - davon Zucker in g | 10,8 |
| Eiweiß in g | 10,2 |
| Fett in g | 6,1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,2 |
| Salz in g | 11,6 |
| Zutatenliste | Reis (38 %), SOJABOHNEN (35%)*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Vor Wärme geschützt und trocken lagern |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunftsland | Japan |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden |
