Produktbeschreibung
Der Reismalz mit Gerste von Arche ist ein natürliches Süßungsmittel auf Basis von ungeschältem Reis. Die Reisstärke wird durch die in der Gerste enthaltenen Enzyme in Zuckermoleküle umgewandelt, wodurch das Produkt seine Süße erhält. Gleichzeitig verfügt der Malz über ein leichtes Karamell-Aroma. Dadurch ist der Reismalz beispielsweise ideal als Backzutat geeignet.
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Herkunft
Italien
Lieferumfang
Glas 400g
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1343 |
| Energie kcal | 316 |
| Kohlenhydrate in g | 77 |
| - davon Zucker in g | 46 |
| Eiweiß in g | 2 |
| Zutatenliste | ungeschälter Reis* (25%), gekeimte GERSTE*(25%) |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Bio-Kontrollstelle | IT-BIO-008 |
| Herkunftsland | Italien |
