Arche Bio Reismalz mit Gerste 400g
Beschreibung
Der Reismalz mit Gerste von Arche ist ein natürliches Süßungsmittel auf Basis von ungeschältem Reis. Die Reisstärke wird durch die in der Gerste enthaltenen Enzyme in Zuckermoleküle umgewandelt, wodurch das Produkt seine Süße erhält. Gleichzeitig verfügt der Malz über ein leichtes Karamell-Aroma. Dadurch ist der Reismalz beispielsweise ideal als Backzutat geeignet.
Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Herkunft
Italien
Lieferumfang
Glas 400g
| Inhalt: | 0.4 kg |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: |
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden |
Zutaten
ungeschälter Reis* (72%)
gekeimte GERSTE*(18%)
Wasser
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergiehinweis
Allergene Zutaten: Gluten
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert / Energie | 1343kJ / 316kcal |
| Kohlenhydrate | 76,8g |
| - davon mehrwertige Alkohole | -g |
| - davon Zucker | 73,6g |
| Eiweiß | 4,4g |
| Fett | 0,4g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
| Ballaststoffe | -g |
| Natrium | -g |
| Salz | 0,123g |
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