Arche Bio Guarkernmehl 125g

Artikelnummer: 3800

Guarkernmehl ist ein pflanzliches und glutenfreies Verdickungsmittel, das aus den Samen der Guarpflanze gewonnen wird. Da das Guarkernmehl nicht nur unter Hitzeeinwirkung Flüssigkeiten binden kann, ist es ideal zur Bindung kalter Speisen geeignet, also etwa für Desserts oder Kaltschalen. Für die Zubereitung einfach das Mehl durch ein feines Sieb in die Flüssigkeit einrühren. Die verdickende Wirkung entfaltet sich entweder nach kurzem Aufkochen oder nach kurzer Quellzeit in kaltem Zustand.

Kategorie: Backzutaten


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Eigenschaften: kein Kühlproduktohne WeizenBIO
Allergenfilter: ohne Gluten

Beschreibung

Guarkernmehl ist ein pflanzliches und glutenfreies Verdickungsmittel, das aus den Samen der Guarpflanze gewonnen wird. Da das Guarkernmehl nicht nur unter Hitzeeinwirkung Flüssigkeiten binden kann, ist es ideal zur Bindung kalter Speisen geeignet, also etwa für Desserts oder Kaltschalen. Für die Zubereitung einfach das Mehl durch ein feines Sieb in die Flüssigkeit einrühren. Die verdickende Wirkung entfaltet sich entweder nach kurzem Aufkochen oder nach kurzer Quellzeit in kaltem Zustand.

Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-001

Herkunft
Indien

Lagerhinweis
Trocken lagern

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Verdickungsmittel: Guarkernmehl

Lieferumfang
Packung 125g

Inhalt: 125 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden

Zutaten

Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergiehinweis
Ausschluss garantiert: Gluten

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 728kJ / 180kcal
Kohlenhydrate <0,1g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker <0,1g
Eiweiß 6,0g
Fett 0,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Ballaststoffe -g
Natrium -g
Salz -g

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