Rapunzel Bio Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker 80g

Artikelnummer: 19576

Haltbar bis: 30.06.2019

90% fair gehandelter, bester Kakao machen diese charaktervolle Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis.

Kategorie: Schokolade


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Eigenschaften: kein KühlproduktBIO
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Hefe / Hefeextrakt

Beschreibung

90% fair gehandelter, bester Kakao machen diese charaktervolle Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Kokosblütenzucker verleiht ihr eine dezent karamellige Note. Der zarte Schmelz macht den Genuss perfekt! Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
CH-BIO-004

Inhalt: 80 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Zutaten

Kakaomasse*
Kokosblütenzucker* (8,00%)
Kakaobutter*
Bourbon Vanille*

*kontrolliert biologischer Anbau

Produktionsbedingt Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Soja

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 2430kJ / 589kcal
Kohlenhydrate 14,0g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 7,2g
Eiweiß 12,00g
Fett 50,00g
- davon gesättigte Fettsäuren 32,00g
Ballaststoffe 15,0g
Natrium -g
Salz <0,050g

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